Pimienta negra entera Sabemas consiste en granos enteros de Piper nigrum secos, sin moler. Viene en 15 g, conservando su forma original para mayor preservación del aroma y sabor. Presenta un sabor picante, cálido y con notas ligeramente leñosas. Se utiliza mucho en marinadas, caldos, guisos y cocimientos prolongados donde los granos liberan gradualmente sus aromas. Puede molerse al momento del consumo para obtener pimienta fresca, o añadirse entera durante la cocción. La presentación sin moler garantiza una mayor concentración de sus aceites esenciales hasta el momento de uso. El tamaño es suficiente para uso doméstico continuo, siendo una opción económica para quienes prefieren moler sus especias justo antes de preparar los alimentos.
